Literatura

"O mundo à mesa - Preceitos, mitos e tabus da gastronomia" 

Quais os hábitos alimentares das pessoas nos diversos países do mundo? Quais as regras, costumes, rituais e tabus de cada país?
Escrita pelo jornalista italiano, Vittorio Castellani (Chef Kumalè), a obra entra num mercado que está em forte crescimento no país. Por meio de uma viagem gastronômica pelos cinco continentes, o autor procura mostrar como o mundo se comporta à mesa. Uma obra destinada para todos os leitores que possuem o interesse em conhecer um pouco melhor os costumes alimentares de diversos países.O mercado editorial de livros de gastronomia no Brasil cresce a passos largos. Seja pelos autores nacionais ou por traduções, como é o caso, estão preenchendo as prateleiras das grandes livrarias do Brasil. A literatura gastronômica vem ganhando adeptos, leitores e muito destaque.